iemand die herinnert zich ook niet gaarne het we mits kids gekarameliseerde zoete amandelen kregen op een kermis? ook niet enkel de geur laat het hart sneller kloppen, maar tevens het plezier om in de knapperige amandel te bijten en aansluitend een smaak over zoete en geroosterde nuances op een tong te laten smelten kan zijn een ambachtelijke noten